מי מאתנו לא חלם אי-פעם על פסק-זמן באי בודד כשלימיננו בן הזוג ולנגד עיננו רצועת חוף מושלמת? שם - הרחק מההמון הסואן, הפקקים בכבישים, הבוס, החמות, התורים והישיבות – נוכל להאט הילוך, לקחת נשימה עמוקה ולצלול אל תוך הנוף.
למרבה הצער, עבור מרביתנו אי בודד איננו אופציה: הילד צריך ללכת לגן וספירות המלאי של סוף השנה בפתח. גם חופשה במלון כבר לא עושה לנו את זה. אמנם יצאנו מהבית אך הגענו לעיר אחרת, עם צפיפות ולחץ משלה, ועם מאות זרים שעוקפים אותנו בדרך למגש העוגות. פשרה בין הפנטזיה על אי בודד לבין חופשה בבית מלון מובילה אותנו אל צימר כפרי אי שם באחד מישובי ארצנו הקטנה.
עם ישראל כבר מזמן גילה את החלופה – חופשה כפרית במקום מבודד יחסית, בבקתת עץ או בבית אבן עתיק טובלים בירוק. המקום הזה ממוקם בדרך-כלל בחיק הטבע, בישוב כפרי, במושב, בישוב קהילתי, בחוות בודדים בנגב, אפילו בקיבוץ. קוראים לזה – צימר.
במה הוא שונה? בניתוק, באינטימיות, באקסקלוסיביות. הצימר הישראלי האולטימטיבי הוא בקתה כפרית ביתית וחמימה, עם מיטה רחבה ולידה ג'קוזי מבעבע, מסך פלזמה רחב או מערכת קולנוע ביתית, לעיתים קמין, חלונות גדולים שקרועים אל נוף בראשית מהמם. בחוץ, לא מוסיקת מעליות ופרוזדורים אלא חצר פרטית ירוקה ומעוצבת, שבה ניתן לשבת תחת כיפת השמיים, לאכול ארוחת בוקר ישראלית ובין ערביים, על כוס קפוצ'ינו, להתבונן בשקיעה. במהלך היום ניתן ליהנות משלל אטרקציות, טיולים ופעילויות שמציעה הסביבה הכפרית.
ה"צימר" (חדר בגרמנית) עלה אלינו מאירופה לפני כשלושה עשורים, ומאז הכניס שינוי בדפוסי הנופש של הישראלים. רוב הצימרים מתרכזים בצפון הארץ, בגליל, ברמת הגולן, סביב הכינרת, ומציעים לישראלי מפלט מהחום המהביל והבלתי נסבל בקיץ. בחורף – חוויה חורפית אירופאית, אשליה של קפיצה לחו"ל. בשנים האחרונות עם התגברות הדרישה – הם צצים כפטריות אחרי הגשם בכל פינה: במרכז הארץ, במישור החוף, בנגב ואפילו בערים הגדולות.
גם מעבר למיקום הרצוי, המגוון והמבחר של הצימרים הפזורים כיום בכל פינה בארץ הוא עצום. החפץ בחופשה איכותית ושקטה יוכל למצוא את הצימר שתפור בדיוק למידותיו. אם התדמית המקובלת של צימר היא בקתה מבודדת, יוקרתית ויקרה, בעיקר בהרים, בצפון הארץ, כזו המיועדת לזוגות, המבקשים לחגוג את הזוגיות בשיא הרומנטיקה. הרי שזו, כבר מזמן לא האפשרות היחידה. גם הציפייה למחירים מרקיעי שחקים אינה מדויקת. במציאות ניתן לרכוש חופשה איכותית במחיר סביר.
אחד הקהלים הבולטים ביותר בשוק זה הם זוגות שיוצאים לחופשה קצרה של יום-יומיים או יותר. באחד מהצימרים הרבים במזרח רמת הגולן מצאנו "מפרט טכני" כזה: ג'קוזי ספא ענק בחצר, מיטה זוגית רחבה, מערכת קולנוע ביתית ופלזמה (כי יש גבול לרמת הניתוק מהציוויליזציה שהישראלי מוכן לה), מטבחון מאובזר, מקלחת ושירותים, בחצר – גינה מטופחת, סאונה יבשה, פינת ברביקיו. הסביבה מציעה אטרקציות נוספות, כגון: טיולי סוסים, שיט קייקים, טיולי סאגווי, בריכת המשושים, מסלולי טיולים בטבע ועוד. המחיר – נוח לכל כיס: 400 שקלים ללילה בהזמנת מינימום 2 לילות. ונוכח המצב הכלכלי והמיתון יש גם אפשרויות זולות יותר המגיעות עד 250 ₪ ללילה, בהזמנת שני לילות מינימום.
רוצים להפתיע ולהרשים את בן/בת הזוג בחופשה רומנטית ומושקעת במיוחד. זה אפשרי מבחינת מחירים אפשר ל'הצפין' הרבה יותר. בחורף – לבחור בג'קוזי-ספא וקמין או אח בתוך הצימר, עם חלון גדול שפונה לנוף כשמחיר כלולים עיסוי הוליסטי וארוחת בוקר.
מקום חלומי כזה מצאנו באחד מן המושבים בגליל. חלל הסוויטה המרווחת ספון עץ כולו. לאורחים מוצע אינטרנט אלחוטי, אח עצים, מיטה ענקית, מייבש מגבות חשמלי, ובתוספת תשלום – עיסויים וטיפולי ספא. המחיר בהתאם – 1450 ₪ לזוג לסופשבוע - במבצע.
זוגות אחרים, שמעוניינים דווקא להיגמל קצת מהאינטרנט, יתפשרו על העיצוב המפואר והפינוקים הקטנים, לטובת סביבה ונוף אטרקטיביים, ומקום נעים וחמים.
יתרה מכך, בימים אלה של מיתון והאטה כלכלית, נוהג גם ענף הצימרים בהתאם. המחירים מוזלים, ובלבד שהתפוסה תהיה מלאה. בהחלט ניתן לאתר הזדמנויות במחירים סבירים ולכן מומלץ לא להשמיט את סעיף הנופש מהתקציב המשפחתי, למרות ואולי דווקא בגלל המיתון.
עוד שבירה קטנה של מיתוס. חופשה רומנטית לא בהכרח מיועדת לבני הזוג בלבד. רבים נוהגים לצאת לצימרים ברביעייה. כך משלבים חברה, עניין וטיול משותף בלי לפגוע ברומנטיקה, משום שבערב פורש כל זוג לפינתו. מבחינת מחיר – מי שסוגר מראש לשני זוגות, סביר שאף יזכה להנחה. ועוד באגף ההנחות והמבצעים – במקומות רבים מחלקים המארחים קופוני הנחה בגובה 10-20% עבור אטרקציות, בילויים ומסעדות באזור.
רבים מבעלי הצימרים מפעילים מספר יחידות דיור, חלקן לזוגות, ואחרות למשפחות. רבים מהצימרים הללו בנויים כך שקיימת הפרדה בין חדר ההורים לחדר הילדים, מה שמאפשר למבוגרים פרטיות. גם המשפחה המורחבת, שתי משפחות גרעיניות ויותר או כמה משפחות חברים עם ילדיהן יכולים לבלות יחדיו. צימרים בקיבוצים מתאימים במיוחד לסוג זה של חופשה. נופשונים אלה בקיבוצים לעתים דלים יותר ברמת האבזור ועיצוב החדרים, אולם מאידך, הם לרוב מציעים שירותי הארחה זולים יותר שכוללים גם ארוחה בחדר האוכל. זה כדאי מאוד ומשרת את המטרה, שעם ילדים המוקד שלה הוא בחוץ ולא בתוך החדר. מה שחשוב הוא החצר, הבריכה, הטיולים, הפעילויות והאטרקציות השונות באזור.
משפחות רבות גילו את הצימר כדרך מצוינת לגיבוש ולבילוי. קיימים לא מעט סבים וסבתות, שתחת להזמין את המשפחה הגדולה לביתם, "וליהנות" ממאמץ-על של בישולים הכנות, שלאחריה מפגש צפוף עם רעש ובלגן, שמותיר לכלוך וכמה כלים שבורים – מעדיפים להזמין את כל המשפחה, הילדים והנכדים פעם או פעמיים בשנה בחגים או במהלך חופשת הקיץ – לצימר נחמד. זהו גיבושון אפקטיבי במיוחד. חווית ההנאה מהיחד המשפחתי כפולה ומכופלת, שמאפשרת לכולם ליהנות משהות משמעותית ונינוחה יותר עם בני המשפחה.
האוכלוסייה המסורתית או הדתית, שבה המשפחות גדולות במיוחד גילתה זה מכבר את דפוס הבילוי המשותף הזה. הללו נוהרים למספר לא מבוטל של צימרים במסגרת נופשונים ובתי הארחה המקפידים על כשרות, ובהם אפילו קיבוצים חילוניים שגילו את הפוטנציאל הגלום בפלח שוק זה. צימרים רבים מפרסמים כי הם מתאימים לציבור הדתי, היות שבישוב יש בית כנסת ומסעדות כשרות.
הנושא של שמירת הסביבה כבר מזמן איננו עניין אופנתי אלא דרך חיים לרבים. רבים מאנשי הענף אמצו את דרך החיים הזאת ויישמו אותה בחוויית הנופש שלהם. צימרים אקולוגיים קיימים בגליל ובעיקר בנגב ובערבה. זה מתחיל במבנים עשויים מחומרים ממוחזרים או טבעיים כמו קש ואדמה, שמספקים בנוסף בידוד מצוין. הנטייה היא למחזר מים או פסולת אורגנית ולהשתמש במזון אורגני וטבעי, בסבון טבעי וכדומה.
סוף העולם ימינה? אפשר גם קל"בחושקים בנופש אינטימי אבל לא מעוניינים לנסוע רחוק? גם לכך פיתרון. צימרים קל"ב, במישור החוף, באזור הכרמל, (דווקא לאחר השריפה מצווה להגיע לשם, מה גם שהמחירים מוזלים). עם הפרטנר אפשר גם להתנייד בעזרת רכבת. קל, פשוט, נוח וזול יותר מאמצעי תחבורה אחרים.
יש שרוצים פרטיות, אך מעדיפים אותה בעיר דווקא. לא כולם, מסתבר, משתגעים על כל הירוק-הירוק הזה. עבורם נפתחו צימרים (שבעיר מכונים דירות נופש) בלבן של ערי ישראל. גם כאן קיים, כמובן, מגוון רחב וניתן לבחור בין יוקרתיים יותר לעממיים, כאלה לזוגות או למשפחות, שניתן לעשן בהם או להכניס בעלי חיים, או שלא.
ענף הצימרים מתרחב, מתגוון ומתאים עצמו לצרכי האוכלוסייה ולהעדפותיה, לאפשרויות כספיות שונות ולעונות השנה. עתה, לדוגמה, לקראת הסילבסטר הקרב, צימרים רבים מציעים מבצעים וצ'ופרים למי שמבקש לציין את סיום השנה האזרחית בחופשה חורפית ומיוחדת.